fast tract: Pengaruh Penyuluhan menggunakan Permainan Escape Room melalui Platform Genial.ly terhadap Literasi Gizi Seimbang Anak Sekolah Dasar

Abstract

ABSTRACT

Despite the implementation of the (SDGs) in Indonesia to eradicate malnutrition, there are still problems related to achieving balanced nutrition, one of which is a lack of knowledge related to nutrition. Nutritional development activities in the implementation of the media became one of the key factors in the success of the delivery of information. The purpose of this study is to find out the impact of the use of the Escape Room  media through the Genial.ly platform on balanced nutritional literacy in elementary schoolchildren. This type of research uses a quasi-experimental design. The sample consisted of 52 students from SDN Ciuyah 1 and 48 students from SDN Ciuyah 2. Data is obtained through pre-test and post-test questionnaires. The test data was analyzed using a Wilcoxon signed rank test with a significance of 0.05. The results of the analysis showed a difference in the average value of balanced nutritional knowledge of 5.67 increased to 10.82, with the average difference in functional literacy value of 2.63 increasing to 4.33. The Wilcoxon statistical test results showed a p value of 0.001 < 0.05 for each subvariable. Thus, it can be concluded that the adoption of the game Escape Room  through the Genial.ly platform has influenced the improvement of nutritional literacy among primary school students.
Keywords: education; nutritional literacy; children; escape room

ABSTRAK

Penerapan konsep (SDGs) di Indonesia dalam memberantas malnutrisi, dalam kenyataanya masih terdapat permasalahan terkait pemenuhan gizi seimbang, yang salah satunya disebabkan oleh kurangnya pengetahuan terkait gizi. Kegiatan penyuluhan gizi dalam pelaksanaanya media menjadi salah satu faktor kunci keberhasilan penyampaian informasi. Salah satu media penyuluhan pada anak-anak yaitu melalui permainan, salah satunya menggunakan permainan Escape Room  melalui platform genial,ly. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penyuluhan menggunakan media permainan Escape Room  melalui platform Genial.ly terhadap literasi gizi seimbang pada anak sekolah dasar. Jenis penelitian ini menggunakan desain quasi eksperiment. Sampel penelitian terdiri dari 52 siswa SDN Ciuyah 1 dan 48 siswa SDN Ciuyah 2. Data diperoleh melalui kuesioner pre-test dan post-test. Teknik analisa data uji beda menggunakan wilcoxon signed rank test dengan taraf signifikansi 0,05. Hasil analisa terdapat perbedaan nilai rata-rata pengetahuan gizi seimbang sebesar 5,67 meningkat menjadi 10,82, dengan rata-rata perbedaan nilai literasi fungsional gizi  sebesar 2,63 meningkat menjadi 4,33. Hasil uji statistik wilcoxon diketahui bahwa nilai p 0.001 < 0,05 pada masing-masing sub variable. Sehingga, dapat disimpulkan bahwa penyuluhan menggunakan permainan Escape Room  melalui platform Genial.ly berpengaruh terhadap peningkatan literasi gizi siswa sekolah dasar.

Kata kunci: penyuluhan; literasi gizi; anak;  escape room