Hubungan Asupan Nutrisi dengan Kejadian Hipertensi pada Guru SDN Kelurahan Bekasi Jaya di Kota Bekasi

Zolla Gracia Amardiani, Bambang Wirjatmadi, Cut Athira Sauma, Rinda Istiqumilaily

Abstract


Hipertensi merupakan permasalahan kesehatan yang terus mengalami peningkatan dan dapat dialami berbagai usia produktif. Salah satu profesi yang berisiko mengalami hipertensi adalah guru sekolah dasar. Asupan nutrisi merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi kejadian hipertensi apabila dikonsumsi dengan jumlah yang tidak sesuai. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis hubungan asupan nutrisi dengan kejadian hipertensi pada guru SDN Kelurahan Bekasi Jaya Kota Bekasi. Penelitian merupakan penelitian kuantitatif dengan dengan design kasus kontrol. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh guru SDN Kelurahan Bekasi Jaya Kota Bekasi dengan sampel sebanyak 46 orang yang terbagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok kasus dan kelompok kontrol. Asupan nutrisi difokuskan pada karbohidrat, lemak, protein, dan natrium yang diambil menggunakan instrumen food recall 2x24 hours dalam seminggu terakhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara karbohidrat, lemak, protein, dan natrium (p<0,05) dengan kejadian hipertensi pada guru SDN Kelurahan Bekasi Jaya Kota Bekasi.  Hal ini menunjukkan perlu adanya promosi atau peningkatan kesehatan bagi guru untuk meminimalisir terjadinya hipertensi pada guru SDN Kelurahan Bekasi Jaya Kota Bekasi.

References


World Health Organization. Global Status Report On Noncommunicable Diseases 2014. 2014;

Tamungku ME, Alim A, Rusnita. KEJADIAN HIPERTENSI (Studi Analitik Pada Pasien Dewasa di Wilayah Kerja Puskesmas Jongaya Kota Makassar). Alami J (Alauddin Islam Medical) J. 2020;4(1).

Kementerian Kesehatan. Laporan Nasional RISKESDAS 2018 [Internet]. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Jakarta; 2018. 198 p. Available from: http://labdata.litbang.kemkes.go.id/images/download/laporan/RKD/2018/Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf

Badan Pusat Statistik. Prevalensi Tekanan Darah Tinggi Menurut Provinsi 2013-2018 [Internet]. 2018. Available from: https://www.bps.go.id/indicator/30/1480/1/prevalensi-tekanan-darah-tinggi-menurut-provinsi.html

Riskesdas. Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Nasional Tahun 2013. Jakarta: Departemen Kesehatan RI; 2013.

JNC VII. The Seventh Report of the Joint National Committee on Prevention, Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Pressure. USA: U.S Departement of Health and Human Services; 2004.

Yulanda G, Lisiswanti R. Penatalaksanaan Hipertensi Primer. J Major. 2017;6(1):25–33.

AHA. Guideline for the Prevention, Detection, Evaluation and Management of High Blood Pressure in Adults [Internet]. 2017. Available from: https://healthmetrics.heart.org/wp-content/

Korneliani K, Meida D. HUBUNGAN OBESITAS DAN STRESS DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI GURU SD WANITA. J Kesehat Masy. 2012;7(2):111–5.

Yang Y, Yu D, Piao W, Huang K, Zhao L. Nutrient-Derived Beneficial for Blood Pressure Dietary Pattern Associated with Hypertension Prevention and Control: Based on China Nutrition and Health Surveillance 2015-2017. Nutrients. 2022;14(15):3108.

Aristi DLA, Rasni H, Susumaningrum LA, Susanto T, Siswoyo S. Hubungan Konsumsi Makanan Tinggi Natrium dengan Kejadian Hipertensi pada Buruh Tani di Wilayah Kerja Puskesmas Panti Kabupaten Jember. Bul Penelit Sist Kesehat. 2020;23(1):53–60.

Listiana D, Effendi S, Saputra YE. FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEPATUHAN PENDERITA HIPERTENSI DALAM MENJALANI PENGOBATAN DI PUSKESMAS KARANG DAPO KABUPATEN MURATARA. J Nurs Public Heal. 2020;8(1).

Fatmawati S, Jafriati J, Ibrahim K. Hubungan Life Style dengan Kejadian Hipertensi pada Usia Dewasa (20-44 Tahun) di Wilayah Kerja Puskesmas Puuwatu Kota Kendari Tahun 2017. J Ilm Mhs Kesehat Masy Unsyiah. 2017;2(6):1–10.

Rahma A, Baskari PS. Pengukuran Indeks Massa Tubuh, Asupan Lemak, Dan Asupan Natrium Kaitannya Dengan Kejadian Hipertensi Pada Kelompok Dewasa Di Kabupaten Jombang. Ghidza Media J. 2019;1(1):53–62.

Yuriah A, Astuti AT, Inayah I. Hubungan asupan lemak, serat dan rasio lingkar pinggang pinggul dengan tekanan darah pasien hipertensi di Puskesmas Gondokusuman I Yogyakarta. Ilmu Gizi Indones. 2019;2(2).

Yuan S, Yu H-J, Liu M-W, Tang B-W, Zhang J, Gasevic D, et al. Fat Intake and Hypertension Among Adults in China: The Modifying Effects of Fruit and Vegetable Intake. Am J Prev Med. 2020;58(2):294–301.

Akhlaghi M. Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH): potential mechanisms of action against risk factors of the metabolic syndrome. Nutr Res Rev. 2020;33(1):1–18.

Carreira-Míguez M, Ramos-Campo DJ, Clemente-Suárez VJ. Differences in Nutritional and Psychological Habits in Hypertension Patients. Biomed Res Int. 2022;

Mahmood S, Shah KU, Khan TM, Nawaz S, Rashid H, Baqar SWA, et al. Non-pharmacological management of hypertension: in the light of current research. Ir J Med Sci. 2019;188(2):437–52.

He J, Yu S, Fang A, Shen X, Li K. Association between Protein Intake and the Risk of Hypertension among Chinese Men and Women: A Longitudinal Study. Nutrients. 2022;14(6).

Grillo A, Salvi L, Coruzzi P, Salvi P, Parati G. Sodium Intake and Hypertension. Nutrients. 2019;11(9):1–16.




DOI: http://dx.doi.org/10.33846/sf.v0i0.3719

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Jurnal Penelitian Kesehatan SUARA FORIKES (Journal of Health Research FORIKES VOICE), e-ISSN: 2502-7778, p-ISSN 2086-3098
Volume 1-6 (2010-2015) are available at http://suaraforikes.webs.com)
+6282132259611 (phone and WhatsApp)

___________________________________________________________________________________________________________________________________