Analisis Implementasi Kebijakan Pelayanan Gizi di Rumah Sakit X

Abstract

ABSTRACT

One of the main services and including medical support is nutrition services. Nutrition services are efforts made in order to provide added value, especially nutrition, so that nutritional status increases. Providing quality nutrition services requires clear and effective regulations to ensure that high service standards are maintained. Nutrition service regulations cover various aspects, from monitoring patient nutrition to regulating the quality and safety of food served in health facilities. With the intention of ensuring that each individual receives adequate nutritional intake according to their medical needs. This study aims to examine the regulation of nutrition services and their impact on the quality of nutrition services at Hospital X. The type of research is qualitative with a case study approach to determine social phenomena by conducting in-depth interviews with informants and recording how nutrition officers provide nutrition services. Informants in this case there are 2, namely core informants and main informants totaling 9 informants from medical personnel to collect data on the implementation of nutrition services. The results of the study show that the regulatory policy has been implemented well, but needs improvement in terms of commitment and discipline.

Keywords: implementation, policy, nutrition services

ABSTRAK

Salah satu pelayanan utama dan termasuk penunjang medik yakni layanan gizi. Layanan gizi merupakan upaya yang dilakukan dalam rangka memberikan nilai tambah terutama nutrisi agar status gizi meningkat. Menyediakan pelayanan gizi yang berkualitas membutuhkan adanya regulasi yang jelas dan efektif untuk memastikan bahwa standar pelayanan yang tinggi terus dipertahankan. Regulasi pelayanan gizi mencakup berbagai aspek, mulai dari pemantauan gizi pasien hingga pengaturan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan di fasilitas kesehatan. Dengan maksud  untuk memastikan bahwa setiap individu menerima asupan gizi yang memadai sesuai dengan kebutuhan medisnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji regulasi pelayanan gizi dan dampaknya terhadap mutu layanan gizi di Rumah Sakit X.  Jenis Penelitian adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus untuk mengetahui fenomena sosial dengan melakukan wawancara mendalam dengan informan serta mencatat bagaimana petugas gizi memberikan pelayanan gizi. Informan dalam hal ini ada 2, yakni informan inti dan informan utama sejumlah 9 informan dari tenaga medis untuk mengambil data implementasi pelayanan gizi Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebijakan regulasi sudah dilaksanakan dengan baik, namun perlu peningkatan dalam hal komitmen serta kedisiplinan.

Kata Kunci: implementasi, kebijakan,  pelayanan gizi